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お家でかんたんハーブ作り

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ストック

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ストック


【英名】stock
【学名】Matthiola incana

ストック





写真左は、八重咲きのストック/右の写真は、一重咲き


拡大写真ストック







アブラナ科/アラセイトウ属/1年草
別名:アラセイトウ(紫羅欄花)/マッティオラ
開花時期 11月~6月頃
種まき適期 9月~11月頃
植付ける間隔は、15~20cmくらい。

ミックスの種を買うと、同じ種の袋の中に八重咲きと、一重咲きのものが混ざっています。


ざっくり。八重と一重の見分け方

発芽後、双葉の形が大きく楕円形が八重咲き。
双葉が小さく、丸く生育の遅いものが一重咲き。

日当りのいい場所に植え付けます。
過湿に注意。
耐寒性はありますが、霜がおりる地域では防寒対策で対応。

別名『アラセイトウ』とあるが、オオアラセイトウやニオイアラセイトウとは別属。

八重咲きのストック







種から育てた八重咲きのストック



《ストックのその他の品種》



●バージニアストック


【英名】virginia stock
【学名】Matthiola maritima
アブラナ科/アラセイトウ属/1年草

種小名maritimaは、海、海岸を意味する。



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いつでも野菜~姫ねぎ~

キッチンで育てるミニ野菜

場所を選ばずに、どなたでも簡単に栽培していただけます。

姫葱
種 1袋約10粒 気温や環境にもよりますが収穫までおよそ10日くらいです

かんたんミニ野菜

小さなポットで育てられるので、場所を選ばず栽培できます。

タネを蒔いてから、およそ10日ほどで収穫できます。

病気や、イヤな害虫の被害が少ないので、どなたでも簡単に安心して栽培できます。


薬味としてお馴染みの姫ねぎです。
タネを蒔いてから、10日ほどで収穫できるのが魅力です。

姫ねぎの発芽途中の様子です。
収穫まで、あと少し(*^・^*)
ヒメネギ1  姫ねぎ2


タネをつけたまま伸びますので、取除いてください。




ヒメネギの発芽直後は種がついたまま



姫ねぎ
ヒメネギ
実際はもっと芽が出ます
姫ねぎ




タネをつけたまま伸びますので、取除いてください。



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